25年07月17日
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真菌病侵襲,2018波爾多產量或將最高減產70%
2018年8月3日
在去年，波爾多剛剛遇到嚴重的霜凍打擊，收成大幅減少。根據波爾多葡萄酒協會（Bordeaux Wine Council）的統計，2017年波爾多產區的葡萄酒產量為3.5億公升，相比2016年減少了40%。由于波爾多是整個法國最大的葡萄酒產區，因此去年法國葡萄酒的總體產量創下1945年以來的最低水平。
今年春天，波爾多地區由于降雨頻繁，多處葡萄園出現霉病。碧珊酒莊（Chateau Bessan）的Mathieu Verdier在接受媒體采訪時表示，今年將是非常困難的一年，酒莊的產量預計將減半。
美樂受災更重
此次病害蔓延范圍非常廣，幾乎沒有葡萄園能夠幸免。不過，不同葡萄品種的受災程度則有所不同。
據報道，美樂（Merlot）葡萄，尤其是有機種植的美樂葡萄受真菌病的侵害最為嚴重。而在非有機種植的葡萄園中，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）也難逃病害的侵襲。
為了防止霉菌蔓延，即使是有機種植的葡萄園也開始使用硫化銅（Copper Sulfate）來預防病害，不過其劑量則受到嚴格控制。
雖然硫化銅和熟石灰對于預防霉菌病而言非常有效，但是一旦葡萄受到霉菌感染，則無法發揮作用；此外，如果使用過量，還會對土壤及其他作物造成污染。
