葡萄酒在生活中的各種功效你知道嗎?
提到葡萄酒,你會想到什么,浪漫的法國酒莊?舌尖的酣甜純美?還是葡萄酒文化的吸引力?事實上,在生活中葡萄酒的實用價值無處不在,那么除了一些基本的功效,巧用葡萄酒,還有哪些妙招?
清潔肌膚
將海綿放到酸澀的紅葡萄酒中。然后取出,以打圈的方式,溫和清洗臉部肌膚。
在清洗的過程中,可以將灰塵、汗水、油脂和殘留的彩妝一一清除。洗完之后,皮膚明顯變得有彈性。不過一定要使用完全發酵的葡萄酒。
治療感冒
葡萄酒50毫升,雞蛋1個。將紅葡萄酒加熱,沖入雞蛋。晾溫后飲用。適用于各類感冒,療效特佳。或者,將一小杯紅葡萄酒加熱,然后在酒里打一個雞蛋,稍加攪動后停止加熱,晾溫后即可飲用。這種有名的“雞蛋酒”,是德國人醫治感冒的傳統方法。
“去除”作用
葡萄酒有很多“去除”作用,可以一解生活中的小煩惱。比如,葡萄酒可以去除柿子污跡,如果衣服沾上柿子汁,應立即用葡萄酒加濃鹽水揉搓,再用溫水加洗滌劑清洗,清水漂凈。葡萄酒還可防壺水變味,當外出旅行時,所帶水壺中的水往往會產生一股異味。如果預先加入1湯匙紅葡萄酒,就能避免壺水變味。
另外,葡萄酒還能除腥味。魚剖肚洗凈后,用紅葡萄酒腌一下,酒中的鞣質及香味可將腥味消除。而白葡萄酒還能去除柿子澀味,具體操作方法是將柿子蘸一些白葡萄酒,澀味很快就消失。有的柿子有澀味,只要你從咬開的部分注入白葡萄酒少許,澀味就會很快消失。
自制鹵汁
鹵汁那種多層次的味道,相信誰都想學會如何做。其實只要你手邊有一瓶葡萄酒,就非常簡單了。將葡萄酒、蜂蜜和迷迭香攪拌到一起,便成了美味的鹵汁。雞胸肉配上這個汁,味道非常贊。
葡萄酒是酒類之中唯一的含有堿性物質的酒,并且還含有各種有機酸,能增強人體內的新陳代謝。在烹調菜肴時,加一點葡萄酒可以除去魚、肉類的腥臭味。除此以外,葡萄酒還有許多巧妙的用法。
當作外出旅游時,行軍壺中的特殊水臭味使人討厭,但只要預先在水壺中加一小匙紅葡萄酒,就能避免水變味。
做煎魚時,在鍋里噴上半小杯紅葡萄酒,可以防止魚皮粘鍋。
當作從整只火腿上切下一塊準備食用,可以在暫時不用的那塊火腿的切口處涂上一些葡萄酒,這樣可以保持火腿的新鮮不變質。
如果在炒洋蔥時加上一點白葡萄酒,就不會炒焦的現象發生了。
掌握一些食物、酒類的巧妙用途,不僅可以隨時運用到我們的生活中,而且之于我們的見識更是其樂無窮。
1.適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性,也能調養心血管系統疾病。每次服酒量不宜過多,每次服用25~50克即可,每天服1~2次。
2.白葡萄酒味甜略帶酸味,飲后刺激胃液、膽汁分泌,善解油腥,對魚肉等油膩飲食尤佳。
3.葡萄酒除含有糖分、氨基酸外,尚含豐富的維生素B12、B1、B2及維生素C,故對貧血有一定療效。
4.葡萄酒還能治療流行性感冒,服用方法,每次取紅葡萄酒30~90克,稍加溫服之。每天2~3次。
延緩衰老:人體跟金屬一樣,在大自然中會逐漸“氧化”。葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,如酚化物、黃酮類物質、維生素C、維生素E、微量元素硒、鋅、錳等。具有抗老防病的作用。據調查,生活在生產葡萄酒區域的人們,由于飲用葡萄酒的機會較多,平均壽命也較長。
滋補強身:我國古代醫學家很早就認識到了葡萄酒滋補強身的作用,有“葡萄酒溢氣調中、耐饑強志”和“暖腰腎、駐顏色、耐寒”等記述。由于葡萄酒能直接對周圍神經系統發生作用,從而提高肌肉的緊張度,給人舒適欣快的感覺。飲用少量可以平息焦慮的心情。此外,葡萄酒中含有的維生素B1可以消除疲勞,維生素B12又是防止貧血的主要物質。所以葡萄酒能夠很好地緩解壓力,增強體力。
葡萄酒這么多功效,也要注意選擇真正的葡萄酒要不就會適得其反,得不償失了。海偉酒類交易市場的酒品具有合法的來源,能提供原產地證書,衛生證書,海關通關單,商檢部門頒發的檢驗檢疫合格證書。四證統一。且海偉酒類交易市場在中國五大保稅區連鎖經營。特殊的區位造成必須由海關與商檢兩大權威部門監督經營,所以運營的酒品絕對是優質的進口酒類產品。其次在國內海偉酒類交易市場采用的是會員制的直銷中心模式,酒品直接運送到國內各區縣的終端市場。使消費者買到放心酒,海偉的口號是讓中國人喝不到假酒。
所以選擇好酒選擇好的運營商選擇真正的進口葡萄酒才能享受,葡萄酒帶來的諸多功效與幫助。