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行業動態
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紅酒市場適應變化才能求得發展

2014年4月3日

  在全球葡萄酒市場整體表現平緩的“海面”之下,卻有一股新鮮的“洋流”在涌動。歐洲和北美市場傳來的數據顯示,在葡萄酒這個注重傳統的產業里,桃紅葡萄酒、起泡酒、甜白葡萄酒、果味酒等一系列象征著“時尚”的產品正出現顯著的增長,成為新一代年輕消費者的“新寵”。事實上,這種新風尚在中國市場也已悄然上演,葡萄酒消費開始從干紅占絕對主角的“正”時代走向更多繽紛選擇的“輕”時代。

  據國際葡萄酒與烈酒展覽會(Vinexpo)和國際葡萄酒與烈酒研究所(IWSR)聯合發布的一份研究報告顯示,2008至2012年間,全球葡萄酒整體消耗量僅上升3.23%,而起泡酒的升幅達5.66%,桃紅酒的升幅更是凌厲,達7.66%。Vinexpo預測,從2011年至2016年底,全球桃紅葡萄酒的消費有望增長7.6%,高于其他所有葡萄酒種類的消費漲幅。

  “酒體較‘輕’的非紅葡萄酒之所以越來越受到大家的熱烈追捧,更多的是因為葡萄酒消費人群的消費環境、消費觀念發生了改變。”某知名葡萄酒研究機構提出了消費市場正由“正”時代走向“輕”時代這一判斷。

  在傳統的觀念中,葡萄酒一般會在商務活動、慶典宴請等較為“正式”的場合中出現,因此紅葡萄酒尤其是為口感較為濃厚的干紅葡萄酒占據絕對主力地位。但在當代,已經有越來越多的年輕消費群體,他們喜歡在休閑下午茶、朋友小聚、情侶約會等更為輕松的環境下,消費起泡酒、桃紅葡萄酒和果味酒等“輕”型葡萄酒。這些葡萄酒無疑有助于為消費者提供更加柔和舒適的體驗。


 


  這種品味的轉變口感的轉變也迎合了紅酒市場的變化。2013年以來在多項政策的下達中,國內紅酒市場已經由瘋狂,膨脹走向成熟的路上又邁進了一大步。

  傳統經銷商的多級代理已經不能在適合理性消費者的需求,而隨著消費群體的壯大這種矛盾將日益凸顯,深圳海偉酒類交易市場改變傳統貿易模式,將交易點改在國內保稅區內,采用會員制經營。成功的做成了進口酒類的直銷模式,適應市場,適應消費者的新型的經營模式也逐步的發揚光大。顯示威力,僅2013年正是對外招商以來海偉酒類交易市場成功與國內非常有實力的經銷商達成合作。成功在國內大部分省區開設海偉酒類交易市場直銷中心,在華南,華北,遼東,兩廣,等地都有海偉酒類交易市場直銷中心的身影。海偉模式成功獲得有實力有渠道的經銷商的青睞。與消費者的認可。這與海偉做實事,為百姓做好事,為市場,規范化,標準化,合法化做出的貢獻是分不開的。

  消費者口感的變化與追求,表明消費者越來越成熟,越來越理性,越來越對食品安全要求高。國際乃至國內的市場正在成熟穩定健康的發展。而中國市場的潛力是巨大的。所以推動歷史車輪固然可敬。但能適應歷史車輪軌跡的發展才是最優的捷徑。

  海偉順應市場變化而變化的策略,改變傳統貿易經營的模式。不僅遵循了市場規律,更是推動了市場的歷史車輪前進。

  2014年6月份,海偉廣場將要投入使用,到時候各界人士齊聚,品各國美酒,我們應邀前往,到時候再統計一下是“正”好,還是“輕”優。